Zeytinlerin optimum hasat zamanında toplanıp 12 saat içerisinde dekantör teknolojisi ile 27 C geçmeyen su sıcaklığı ile sıkılmıştır. Günümüz gelişen zeytinyağı tadım kritelerinin olumlu özelliklerini yakalayıp uzun süre aynı lezzette kalmasını sağlayan yüksek polifenol içeriğine sahiptir.

SİPARİŞ VER

Taş değirmende hamur haline gelen zeytinler, hindistan cevizi lifinden yapılmış torbalara doldurula rak baskı makinesinde üst üste dizilir ve torbalara su ilave edilmeden soğuk pres yöntemi ile sıkım işlemi yapılmaya başlanır, böylece zeytinyağının içerdiği E vitamini, besin değerleri ve aromatik nefaseti korunmuş olur. Elde edilen bu zeytinyağı filtre edilerek paketlenir. 

Taş değirmende hamur haline gelen zeytinler, hindistan cevizi lifinden yapılmış torbalara doldurularak baskı makinesinde üst üste dizilerek kendi kendilerine sızmaya bırakılır.